Az anime nem egyetlen stílus vagy műfaj. Japánban minden rajz- és animációs filmre az anime szót használják. Ahogy a hagyományos élőszereplős filmnek, az animének is rengeteg műfaja létezik. Többek között mese, sci-fi, akció, dráma és horror. Léteznek romantikus, vígjáték-humoros és erotikus, pornográf vagy erőszakos tartalmú animék is, illetve ezek kombinációi. Ezen kívül vannak kifejezetten japán műfajok, mint például: sport, gasztronómia, mecha...stb. Japánban évente több száz anime készül.